续茶经 第七章（6）
《茶经》作者：（唐）陆羽 等 2017-04-14 12:52
续茶经 第七章（6）
《合璧事类》：“觉林寺僧志崇制茶有三等：待客以惊雷荚，自奉以萱草带，供佛以紫茸香。凡赴茶者，辄以油囊盛余沥。”“江南有驿官，以干事自任。白太守曰：‘驿中已理，请一阅之’。刺史乃往，初至一室为酒库，诸酝皆熟，其外悬一画神，问：‘何也？’曰：‘杜康。’刺史曰：‘公有余也。’又至一室为茶库，诸茗毕备，复悬画神，问：‘何也？’曰：‘陆鸿渐。’刺史益喜。又至一室为菹库，诸俎成具，亦有画神，问：‘何也？’曰：‘蔡伯喈。’刺史大笑，曰：‘不必置此。’”“江浙间养蚕，皆以盐藏其茧而缫丝，恐蚕蛾之生也。每缫毕，即煎茶叶为汁，捣米粉搜之。筛于茶汁中煮为粥，谓之洗缸粥。聚族以啜之，谓益明年之蚕。”
《经■堂杂记》：松声、涧声、禽声、夜虫声、鹤声、琴声、棋声、落子声、雨滴阶声、雪洒窗声、煎茶声，皆声之至清者。
《松漠纪闻》：燕京茶肆设双陆局，如南人茶肆中置棋具也。
《梦粱录》：茶肆列花架，安顿奇松、异桧等物于其上，装饰店面，敲打响盏。又冬月添卖七宝擂茶、馓子葱茶。茶肆楼上专安着**，名曰花茶坊。
《南宋市肆记》：“平康歌馆，凡初登门，有提瓶献茗者。虽杯茶，亦犒数千，谓之点花茶。”“诸处茶肆，有清乐茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊、连辱坊、连二茶坊等名。”“谢府有酒名胜茶。”
宋《都城纪胜》：大茶坊皆挂名人书画，人情茶坊本以茶汤为正。水茶坊，乃娼家聊设果凳，以茶为由，后生辈甘于费钱，谓之干茶钱。又有提茶瓶及龊茶名色。
《臆乘》：杨炫之作《洛阳伽蓝记》，曰食有酪奴，盖指茶为酪粥之奴也。
《琅环记》：昔有客遇茅君，时当大暑，茅君于手巾内解茶叶，人与一叶，客食之五内清凉。茅君曰：“此蓬莱穆陀树叶，众仙食之以当饮。”又有宝文之蕊，食之不饥，故谢幼贞诗云：“咋文之初蕊，拾穆陀之坠叶。”
杨南峰《手镜》载：宋时姑苏女子沈清友，有《续鲍令晖香茗》。
孙月峰《坡仙食饮录》：密云龙茶极为甘馨，宋廖正，一字明略，晚登苏门，子瞻大奇之。时黄、秦、晁、张号苏门四学士，子瞻待之厚，每至必令侍妾朝云取密云龙烹以饮之。一日，又命取密云龙，家人谓是四学士，窥之乃明略也。山谷诗有“矞云龙”，亦茶名。
《嘉禾志》：煮茶亭在秀水县西南湖中，景德寺之东禅堂。宋学士苏轼与文长老尝三过湖上，汲水煮茶，后人因建亭以识其胜。今遗址尚存。
《名胜志》：茶仙亭在滁州琅琊山，宋时寺僧为刺
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《合璧事类》：“觉林寺僧志崇制茶有三等：待客以惊雷荚，自奉以萱草带，供佛以紫茸香。凡赴茶者，辄以油囊盛余沥。”“江南有驿官，以干事自任。白太守曰：‘驿中已理，请一阅之’。刺史乃往，初至一室为酒库，诸酝皆熟，其外悬一画神，问：‘何也？’曰：‘杜康。’刺史曰：‘公有余也。’又至一室为茶库，诸茗毕备，复悬画神，问：‘何也？’曰：‘陆鸿渐。’刺史益喜。又至一室为菹库，诸俎成具，亦有画神，问：‘何也？’曰：‘蔡伯喈。’刺史大笑，曰：‘不必置此。’”“江浙间养蚕，皆以盐藏其茧而缫丝，恐蚕蛾之生也。每缫毕，即煎茶叶为汁，捣米粉搜之。筛于茶汁中煮为粥，谓之洗缸粥。聚族以啜之，谓益明年之蚕。”
《经■堂杂记》：松声、涧声、禽声、夜虫声、鹤声、琴声、棋声、落子声、雨滴阶声、雪洒窗声、煎茶声，皆声之至清者。
《松漠纪闻》：燕京茶肆设双陆局，如南人茶肆中置棋具也。
《梦粱录》：茶肆列花架，安顿奇松、异桧等物于其上，装饰店面，敲打响盏。又冬月添卖七宝擂茶、馓子葱茶。茶肆楼上专安着**，名曰花茶坊。
《南宋市肆记》：“平康歌馆，凡初登门，有提瓶献茗者。虽杯茶，亦犒数千，谓之点花茶。”“诸处茶肆，有清乐茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊、连辱坊、连二茶坊等名。”“谢府有酒名胜茶。”
宋《都城纪胜》：大茶坊皆挂名人书画，人情茶坊本以茶汤为正。水茶坊，乃娼家聊设果凳，以茶为由，后生辈甘于费钱，谓之干茶钱。又有提茶瓶及龊茶名色。
《臆乘》：杨炫之作《洛阳伽蓝记》，曰食有酪奴，盖指茶为酪粥之奴也。
《琅环记》：昔有客遇茅君，时当大暑，茅君于手巾内解茶叶，人与一叶，客食之五内清凉。茅君曰：“此蓬莱穆陀树叶，众仙食之以当饮。”又有宝文之蕊，食之不饥，故谢幼贞诗云：“咋文之初蕊，拾穆陀之坠叶。”
杨南峰《手镜》载：宋时姑苏女子沈清友，有《续鲍令晖香茗》。
孙月峰《坡仙食饮录》：密云龙茶极为甘馨，宋廖正，一字明略，晚登苏门，子瞻大奇之。时黄、秦、晁、张号苏门四学士，子瞻待之厚，每至必令侍妾朝云取密云龙烹以饮之。一日，又命取密云龙，家人谓是四学士，窥之乃明略也。山谷诗有“矞云龙”，亦茶名。
《嘉禾志》：煮茶亭在秀水县西南湖中，景德寺之东禅堂。宋学士苏轼与文长老尝三过湖上，汲水煮茶，后人因建亭以识其胜。今遗址尚存。
《名胜志》：茶仙亭在滁州琅琊山，宋时寺僧为刺