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论茶品 第二章(2/2)

茶经作者:(唐)陆羽 等 2017-04-14 12:52
脱出来了,不用再去挑它。而且齿性宜苦,常喝苦茶能够使牙齿逐渐坚密,为害牙齿的蠹虫也就不能侵入。漱口的浓茶用品质中下等的就行了。

    六〓茶具十六器

    【原文】

    收贮于器局供役苦节君者,故立名管之,盖欲归统于一,以其素有贞心雅操,而自能守之也。

    商象(古石鼎也,用以煎茶。)

    归洁(竹筅帚也,用以涤壶。)

    分盈(杓也,用以量水斤两。)

    递火(铜火斗也,用以搬火。)

    降红(铜火箸也,用以簇火。)

    执权(准茶称也,每杓水二斤,用茶一两。)

    团风(素竹扇也,用以发火。)

    漉尘(茶洗也,用以洗茶。)

    静沸(竹架,即《茶经》支腹也。)

    注春(磁瓦壶也,用以注茶。)

    运锋(■果刀也,用以切果。)

    甘钝(木砧,墩也。)

    啜香(磁瓦瓯也,用以啜茶。)

    撩云(竹茶匙也,用以取果。)

    纳敬(竹茶橐也,用以放盏。)

    受污(拭抹布也,用以洁瓯。)

    【译文】

    茶具十六器,收贮在器局中以供使用,像苦节君这种,人们给它们命名以便统管,是想将它们统一到茶道中,使它们具有贞心雅操的品性从而能够自守。

    商象(古代的石鼎,用来煎茶。)

    归洁(竹刷把,用来清洗茶壶。)

    分盈(杓,用来量水的斤两。)

    递火(铜火斗,用来搬火。)

    降红(铜火箸,用来簇火。)

    执权(准茶称,每杓水二升,用茶一两。)

    团风(一般的竹扇,用来扇火。)

    漉尘(茶洗,用来洗茶。)

    静沸(竹架,就是《茶经》中说的支腹。)

    注春(瓷瓦壶,用来注茶。)

    运锋(削果刀,用来切果。)

    甘钝(木砧墩。)

    啜香(瓷瓦瓯,用来饮茶。)

    撩云(竹茶匙,用来取果。)

    纳敬(竹茶橐,用来放盏。)

    受污(拭抹布,用来洁瓯。)