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第523章【作风稳健】(2/2)

食色天下作者:石章鱼 2018-04-21 07:23
  现场响起热烈的掌声,观众们还是善良友好的,尤其是对日本美nv,表现得特别宽容。

    龙樱道:“我这次来参赛的目的是抱着参观学习的态度过来的,我希望可以通过这场比赛加深对华料理的理解,促进日饮食化的j流,谢谢大家!”她的这番话还算得,又迎来了一阵掌声。

    至于27号屠衍滔,是个冷酷的人,论到他自我介绍的时候,他只是挥了挥手,没说一句话,当真是惜字如金,在苏乐看来,这货有点装b。

    当天的比赛主题是鹅,鹅是人类驯化的第一种家禽,国鹅是从鸿雁驯化而来。鹅r富含氨基酸,组成接近人类所需要的氨基酸比例,脂肪含量低,而且不饱和脂肪酸的含量高,亚麻酸含量超过其他的r类,是一种健康的食品。鹅rx平、味甘、归脾、肺经,具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解除铅毒的作用。

    之所以在龙樱参加的第一场比赛指定鹅来做食材,并不是因为龙樱是日本人擅长日式料理,所以扬长避短,相反,龙庭璧最擅长的就是烹羽族,说得俗点儿就是擅长家禽的烹制,龙樱既然是他的养nv,肯定在这方面有所专长,所以苏乐j经斟酌之后,决定先把龙庭璧所长的东西放在一开始,一来可以先把龙樱压箱底的东西给暴露出来,以后随着比赛的进程,她的厨艺给人的震撼肯定是越来越弱,二来,可以通过她最擅长的厨艺来观察她的真正水准。

    食材在选手正式开始比赛之前是保密的,一是为了保持悬念,尽可能地吸引观众的注意力,还有一个原因就是害怕选手提前预知食材,可以进行针对x的训练。食材由申海烹饪协会主席亲自揭开,以示公平。

    龙庭璧此前也不知道他们会选择什么食材,当他看到食材是鹅的时候,马上就猜到了举办方的用意,唇角不仅泛起了一丝冷笑,在外人看来他最擅长烹制羽族,只是有一点这些人并没有想到,既然能够成为五大宗师之一,龙庭璧在烹饪方面的水准就均衡的很,而且这十多年他都在日本,华烹饪界对他的了解仅限于十多年前,十年可以改变很多的事情,龙庭璧天赋惊人,这十年间又怎么可能止步不前?

    苏乐向龙庭璧看了看