第472章【扬眉吐气】（2/2）
《食色天下》作者：石章鱼 2018-04-21 07:23
材处理的也非常g净·各个工序和要素都掌握得很好，但是在控制上终究还是差了点火候。”他的目光落在龙樱面前的砧板上：“我刚刚特地留意了一下你切菜时候的刀法，你应该考虑到厨刀落在砧板上不免会产生木屑，你将砧板洗得非常g净，将三鱼切p的时候刀法娴熟，刻意控制了落刀的力度，让刀刃和砧板尽可能不要发生撞击·三鱼和砧板是两个质地不同的物，它们之间必然存在一些空隙，完美的刀法应该做到，每一道都切在鱼r和砧板之间的微小空隙之，表面看很简单，可是真正做到却很难，如果用刀力度过轻，三鱼很可能会出现连刀·刀落而r不断，如果用力过重·又会出现刀锋切入砧板，不免带出砧板的木屑，虽然这些木屑j乎是可以忽略不计的，但是对一个像你这样的名门弟，像你这样自以为厨艺出众的人来说，这肯定是不能原谅的。”
龙樱的脸se越来越冷，目光却流露出j分沮丧，苏乐的这番话的确说在了点上。
苏乐道：“如果是普通的食客或许就不会留意到这其的细节，可你今天恰恰遇到了一个挑剔的食客！”s1();
兰蔻儿这会儿容光焕发，赶紧补充道：“两个！”
苏乐向她微微一笑，然后转向龙樱道：“两个挑剔的食客，我们国人讲究食不厌精，又有一句老话，叫一粒老鼠屎······”他又看了兰蔻儿一眼。
兰蔻儿心领神会的补充道：“坏了一锅汤。”说完之后不仅皱了皱眉头，又叹了口气道：“我现在恶心的有点想吐了。”绝不是因为龙樱做出的料理让她恶心的，而是她被自己的话给恶心到了。
苏乐道：“如果在普通的苍蝇馆，我们吃到这道菜，一定会惊为天人，可是在这种地方，面对一位你这样的料理高手，做出的这道菜，我只能送给你两个字，失败！”
兰蔻儿有种翻身农奴把歌唱的感觉，绝不放过这个可以打击龙樱的机会：“我送你四个字，失败之失败！”
龙樱望着那盘三壑，缓缓点了点头道：“你果然有些本事，只是说的那么好却不知你有没有本事做到？”
苏乐微笑道：“我已经说过了，我是个野厨
龙樱的脸se越来越冷，目光却流露出j分沮丧，苏乐的这番话的确说在了点上。
苏乐道：“如果是普通的食客或许就不会留意到这其的细节，可你今天恰恰遇到了一个挑剔的食客！”
兰蔻儿这会儿容光焕发，赶紧补充道：“两个！”
苏乐向她微微一笑，然后转向龙樱道：“两个挑剔的食客，我们国人讲究食不厌精，又有一句老话，叫一粒老鼠屎······”他又看了兰蔻儿一眼。
兰蔻儿心领神会的补充道：“坏了一锅汤。”说完之后不仅皱了皱眉头，又叹了口气道：“我现在恶心的有点想吐了。”绝不是因为龙樱做出的料理让她恶心的，而是她被自己的话给恶心到了。
苏乐道：“如果在普通的苍蝇馆，我们吃到这道菜，一定会惊为天人，可是在这种地方，面对一位你这样的料理高手，做出的这道菜，我只能送给你两个字，失败！”
兰蔻儿有种翻身农奴把歌唱的感觉，绝不放过这个可以打击龙樱的机会：“我送你四个字，失败之失败！”
龙樱望着那盘三壑，缓缓点了点头道：“你果然有些本事，只是说的那么好却不知你有没有本事做到？”
苏乐微笑道：“我已经说过了，我是个野厨