第八章：打赌
《未来手机》作者：吃货鱼 2017-02-26 02:13
待杨乐张致一行人走进厨房，还没等胖老板招呼，一个带着高脚厨师帽的老师傅就大步的跨了过来。
“这是我们餐厅的主厨，老郭，郭师傅。”胖老板赶紧向两人介绍道。
“你好郭师傅。”杨乐大方伸出了自己的芊芊玉手，一脸洋溢的笑容沁入心扉。
“别，别握手了，我手上都还是油呢！”那名叫郭师傅的老师傅说着还举了举自己的双手，示意手上都是油。
王明问了一声：“做好准备了吗？没问题就开机了。”
“行，开机吧，没问题。”郭师傅咧了咧嘴，露出一个笑容，然后示意那些学徒都站开点。
张致一看要开始录了，就找了个摄像机拍不到的角度站着围观，顺便将手套上的美食录制开启，找了个好角度来记录。
一看那边准备好了，杨乐带着职业的口吻在镜头前说道：“又到了吃货们的福利环节，刚刚那鲜嫩可口的鱼豆腐就是这位郭师傅做的，让我们来学学这道可口的菜吧。”
这时郭师傅正将鱼身横置于菜板上，将背的部分单独给割了下来，用菜刀的刀背将鱼肉弄成小块小块的模样。
“郭师傅，这是什么步骤呢？”杨乐上前询问道，而王明也将镜头对准了郭师傅。
“这是做鱼豆腐最重要的步骤，取刺。”一边说着还一边用手在那些小块的鱼肉上摸刺：“这里要注意的是，我们在取刺的时候千万别用菜刀的刀口，那样把刺宰断了，可就不好取出来了。”
尽管那位郭师傅的手法还是比较熟练的，不过这一个步骤进度还是比较慢了，扯了一会刺对着王明做了个手势：“这里可以跳过了。”
一般录美食节目的时候，经常会遇见一些会持续比较久的步骤，比如要熬制个什么料，煮个汤啊这些，不可能几分钟就好了。这个时候就需要提前录好然后再慢慢剪辑了，既然这个取刺需要的时间比较久，那就录一段就行了。
接着招呼了几个学徒过来，几个学徒在那个半成品身上，还是有句话叫人多力量大，三下五除二就将取刺这个步骤完成了。
平时的时候，取刺这种步骤其实都是交给学徒弄的，也弄得挺干净的。当然谁也不敢保证就一点没有一点刺，毕竟用的鱼背部分，偶尔也有那么一两根小刺成为漏网之鱼。
提示：“录制进行中...此阶段存在瑕疵，瑕疵为没有将鱼刺清除干净，已自动优化该步骤，优化完成！”
鱼刺没有清除干净？
除掉鱼刺后，郭师傅一脸专业性的对着摄像镜头前讲解：“鱼的营养丰富、脂肪少，可是老人小孩都特别怕鱼刺，特别是小孩，看到鱼都害怕。”
“那么这道菜，鱼豆腐就是老人小孩的福音了，鱼豆腐没有刺，入口细嫩香滑。是我们餐厅的主打菜之一，来这里的老人小孩几乎是必点这道菜......”
本来张致还不想去贸然打断节目的，一听这位郭厨师的介绍，说道老人和小孩必点这道菜，张致就不能不管了。
要知道，老人和小孩吃鱼本来就容易剥不干净鱼刺，有防备的情况下都有被鱼刺卡住的情况发生。这道菜一来就告诉他们说，没有鱼刺的请放心使用这种话，等于是卸下了防备。
在美味的诱惑下，又卸下了防备，别说老人孩子，成年人也容易被卡住啊。
不管这么多了！
“郭师傅，我打断一下。”张致直接上前去，打断了郭师傅的介绍：“我觉得你介绍之前，是不是要先检查一下这鱼肉里有没有刺？”
张致这一打断，让周围人都吃了一惊，特别那几个拔刺的学徒。
“这家伙是谁？不像是咱们餐厅的人啊，他是怎么进来的？”
“明知道在录节目还跑出来打岔
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“这是我们餐厅的主厨，老郭，郭师傅。”胖老板赶紧向两人介绍道。
“你好郭师傅。”杨乐大方伸出了自己的芊芊玉手，一脸洋溢的笑容沁入心扉。
“别，别握手了，我手上都还是油呢！”那名叫郭师傅的老师傅说着还举了举自己的双手，示意手上都是油。
王明问了一声：“做好准备了吗？没问题就开机了。”
“行，开机吧，没问题。”郭师傅咧了咧嘴，露出一个笑容，然后示意那些学徒都站开点。
张致一看要开始录了，就找了个摄像机拍不到的角度站着围观，顺便将手套上的美食录制开启，找了个好角度来记录。
一看那边准备好了，杨乐带着职业的口吻在镜头前说道：“又到了吃货们的福利环节，刚刚那鲜嫩可口的鱼豆腐就是这位郭师傅做的，让我们来学学这道可口的菜吧。”
这时郭师傅正将鱼身横置于菜板上，将背的部分单独给割了下来，用菜刀的刀背将鱼肉弄成小块小块的模样。
“郭师傅，这是什么步骤呢？”杨乐上前询问道，而王明也将镜头对准了郭师傅。
“这是做鱼豆腐最重要的步骤，取刺。”一边说着还一边用手在那些小块的鱼肉上摸刺：“这里要注意的是，我们在取刺的时候千万别用菜刀的刀口，那样把刺宰断了，可就不好取出来了。”
尽管那位郭师傅的手法还是比较熟练的，不过这一个步骤进度还是比较慢了，扯了一会刺对着王明做了个手势：“这里可以跳过了。”
一般录美食节目的时候，经常会遇见一些会持续比较久的步骤，比如要熬制个什么料，煮个汤啊这些，不可能几分钟就好了。这个时候就需要提前录好然后再慢慢剪辑了，既然这个取刺需要的时间比较久，那就录一段就行了。
接着招呼了几个学徒过来，几个学徒在那个半成品身上，还是有句话叫人多力量大，三下五除二就将取刺这个步骤完成了。
平时的时候，取刺这种步骤其实都是交给学徒弄的，也弄得挺干净的。当然谁也不敢保证就一点没有一点刺，毕竟用的鱼背部分，偶尔也有那么一两根小刺成为漏网之鱼。
提示：“录制进行中...此阶段存在瑕疵，瑕疵为没有将鱼刺清除干净，已自动优化该步骤，优化完成！”
鱼刺没有清除干净？
除掉鱼刺后，郭师傅一脸专业性的对着摄像镜头前讲解：“鱼的营养丰富、脂肪少，可是老人小孩都特别怕鱼刺，特别是小孩，看到鱼都害怕。”
“那么这道菜，鱼豆腐就是老人小孩的福音了，鱼豆腐没有刺，入口细嫩香滑。是我们餐厅的主打菜之一，来这里的老人小孩几乎是必点这道菜......”
本来张致还不想去贸然打断节目的，一听这位郭厨师的介绍，说道老人和小孩必点这道菜，张致就不能不管了。
要知道，老人和小孩吃鱼本来就容易剥不干净鱼刺，有防备的情况下都有被鱼刺卡住的情况发生。这道菜一来就告诉他们说，没有鱼刺的请放心使用这种话，等于是卸下了防备。
在美味的诱惑下，又卸下了防备，别说老人孩子，成年人也容易被卡住啊。
不管这么多了！
“郭师傅，我打断一下。”张致直接上前去，打断了郭师傅的介绍：“我觉得你介绍之前，是不是要先检查一下这鱼肉里有没有刺？”
张致这一打断，让周围人都吃了一惊，特别那几个拔刺的学徒。
“这家伙是谁？不像是咱们餐厅的人啊，他是怎么进来的？”
“明知道在录节目还跑出来打岔