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第二百八十章【玛丽夫人的蓝色梦幻】(2/2)

全能闲人作者:光暗之心 2019-08-05 03:26
。这是因为酒在密封的橡木桶隔绝空气,酒才会慢慢产生一种叫做nnc acd的成分,而在醒酒过程。nnc acd与氧气充分接触后,会因为开瓶的时间、地点、温度、s度不同,而产生出多种变化。为什么高级餐厅的陈年红酒总是会埋在冰块?就是要利用物理降温的方式,让开瓶后的红酒处于一种恒定的、可掌握的变化,即使无法达到完美,也能保持在水准之上。

    而真正的品鉴大师,是看不起用冰块控制陈酒的手段,他们更希望用自己认可的方式来掌控,验陈酒千奇百怪的变化。陈年红酒的这些特点,决定了只有时间才能改变新酿,类似木桐、拉菲这样的顶级酒庄为了让这种特点更凸显出来,甚至不惜用三年更换一次橡木酒桶的方式藏酒数十甚至是上百年。顶级酒庄的酿酒大师们尚且如此,难道你ail就有偷天之手,可以违反时间规则?真当自己是上帝麽?

    戴维嗤之以鼻,他宁愿相信希腊神话的海l是个纯洁的处~nv,也不会相信ail的欺心之言。s1();

    “我的秘诀是不能外传的。所以只能说这麽多了”

    ail笑道:“当然了,如果两位先生对我的话有疑h,可以去寻求权威人士的验证。肖恩先生不会以为我会在ai美瑞小姐面前用陈酒冒充新酒吧?”

    “周,你看”

    见到ail一副言之凿凿的模样,老肖恩和戴维一时竟没了主意,这家伙说得没错。美人鱼庄园本来就占据优势,似乎没有必要在媒面前弄虚作假,那样不是跟自己过不去麽?威利显然没有这么傻。

    心没底的老肖恩转头看着周易,现在也只能希望自己年轻的合伙人可以挽回玛丽庄园的面了。

    “ail先生果然是一个有想象力的人”

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