第二百七十一章【谁才是品酒大师？】（2/2）
《全能闲人》作者：光暗之心 2019-08-05 03:26
点更是她们的最ai。
j名评委商量了一下，决定先比品酒。至于面点和甜点。这两项本来就是有j集的，比如用面做的甜点该如何归类？最后还是来自美洲的山姆评委提出，既然这两项都被作为了比赛项目，那麽就规定面点一项为主食，比如包、饺和各类面条儿，就算做出豆沙馅的包来，也还是视为面点；至于甜点，自然是突出一个甜字，但是应以佐餐的小点心、冰淇淋等物为主。不可以涉及主食。这个提议立刻得到了j位评委的一致认同。s1();
在评委们的用心规划下，第一场先比厨师的基本功，品酒。
饮食饮食，饮在食先。不会品酒当然也能做厨师，可要做一名出类拔萃的、顶级的、光荣的人民厨师，没有品酒的功夫怎么行？无论华夏菜还是法国菜，有很多道名菜都要以酒入味，另外厨师对酒的品鉴功力如何，也能现出是否有一条可尝百味的灵舌。
所以这场比赛不但是要比经验阅历、更重要的还是比天赋，比如杨彩，那就是天生一条妙香舌，是从娘胎里带出来的，谁羡慕都没用。
直到这会儿，路易大师才懒懒地睁开双眼，然后很快就被人用黑布蒙上了。周易也是如此，按照品酒比赛的规则，双方要在这种状态下仅凭味觉和嗅觉判断酒的种类、年份和等级，每人品评五杯酒，最后以准确率决胜。
身为全法银勺奖的获得者，路易大师得到了先行品酒的权利。接过一杯红酒后，很绅士地晃了晃酒杯，仔细嗅了嗅，便傲然将酒杯放下道：“对不起，我不想让这种低等级的日常餐酒伤害味觉，这是用最普通的红葡萄酿造，在法国，这种等级的葡萄比小比利牛斯山上的枯c还要多，每瓶价格不会超过50法郎，真是太差劲了。”
厉害啊！路易的话音未落，‘斗菜厅’便掌声四起。
大家都知道，法国红酒虽然驰名世界，却也是有诸多等级的。其最便宜的就是这种日常餐酒，在很多超级市场或量贩店都可以买到，是各种限制条件最不严格的最普通的等级，以路易大师的身份，自然是不屑一顾。
在红酒比这种日常餐酒高一级的，是地区餐酒，价格大概在一百到三百法郎之间；再上面，是优良地区餐酒，到了这个档次，
j名评委商量了一下，决定先比品酒。至于面点和甜点。这两项本来就是有j集的，比如用面做的甜点该如何归类？最后还是来自美洲的山姆评委提出，既然这两项都被作为了比赛项目，那麽就规定面点一项为主食，比如包、饺和各类面条儿，就算做出豆沙馅的包来，也还是视为面点；至于甜点，自然是突出一个甜字，但是应以佐餐的小点心、冰淇淋等物为主。不可以涉及主食。这个提议立刻得到了j位评委的一致认同。
在评委们的用心规划下，第一场先比厨师的基本功，品酒。
饮食饮食，饮在食先。不会品酒当然也能做厨师，可要做一名出类拔萃的、顶级的、光荣的人民厨师，没有品酒的功夫怎么行？无论华夏菜还是法国菜，有很多道名菜都要以酒入味，另外厨师对酒的品鉴功力如何，也能现出是否有一条可尝百味的灵舌。
所以这场比赛不但是要比经验阅历、更重要的还是比天赋，比如杨彩，那就是天生一条妙香舌，是从娘胎里带出来的，谁羡慕都没用。
直到这会儿，路易大师才懒懒地睁开双眼，然后很快就被人用黑布蒙上了。周易也是如此，按照品酒比赛的规则，双方要在这种状态下仅凭味觉和嗅觉判断酒的种类、年份和等级，每人品评五杯酒，最后以准确率决胜。
身为全法银勺奖的获得者，路易大师得到了先行品酒的权利。接过一杯红酒后，很绅士地晃了晃酒杯，仔细嗅了嗅，便傲然将酒杯放下道：“对不起，我不想让这种低等级的日常餐酒伤害味觉，这是用最普通的红葡萄酿造，在法国，这种等级的葡萄比小比利牛斯山上的枯c还要多，每瓶价格不会超过50法郎，真是太差劲了。”
厉害啊！路易的话音未落，‘斗菜厅’便掌声四起。
大家都知道，法国红酒虽然驰名世界，却也是有诸多等级的。其最便宜的就是这种日常餐酒，在很多超级市场或量贩店都可以买到，是各种限制条件最不严格的最普通的等级，以路易大师的身份，自然是不屑一顾。
在红酒比这种日常餐酒高一级的，是地区餐酒，价格大概在一百到三百法郎之间；再上面，是优良地区餐酒，到了这个档次，