第45章 增加小吃
《地球食材有点大》作者：隐空人 2017-02-16 18:35
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活的当然没有问题飞鱼愣了一下笑道，不过现在每天送过来的都是处理好的食材，这不是更方便么难道说
说到这里飞鱼顿了一下，脸色忽然变得不大好看，难道说他们以次充好，把最好的食材扣下了
这话一说，其他人也都横眉立目起来。
对于厨师来说，厨艺还在食材之下。有些食材根本不需多么出众的厨艺就可以烹饪的很好吃。
对于这些食材来说，厨艺不过是锦上添花而已。
天天用烂食材烹饪和用顶级食材烹饪，那感觉是绝对不一样的。
这种感觉就好像收藏古董遇到了无价之宝一样，是一种心灵上就享受的过程。
没有，这些食材都很好。宁羽洛连忙否认。哪怕这些食材对地球人来说是一般的食材，对他而言都是非常不错的食材。比星际的食材好多了。我想要一些生猪。
哦，这倒是没有问题，不过他们处理好的猪肉不好么
不是不好，而是那些东西也有用，也可以吃。宁羽洛笑着解释，我忽然想起一个席面，是要全猪来做的。
咦，这可好。我立马就去办。飞鱼点头，迫不及待地离开了。他是顾凯身边的红人，顾凯不在他就是这里说了算的，又事宁羽洛吩咐他就是这合适的了。
这倒是个急脾气。宁羽洛摇头笑着。你们的菜确定好了么
热菜这边是红烧狮子头回锅肉糖醋排骨。半荤是宫保鸡丁土豆炖牛肉木须肉。素菜是
等等。宁羽洛抬抬手，转向白案组，你们中午销售如何
不太好。白案组组长叫常酪，听到宁羽洛询问脸色露出苦笑，中午除了排错队的学生们购买，其他的就很少了。
他们中午做的点心是担担面，主食的米饭和馒头也归他们负责，自然没做太多的花样。有喜欢这个的才买，其他的人很少，相比主窗口的米饭炒菜，这边的销售量实在显得少。
这样。宁羽洛低头思考了一下。
白案组分出来，自然是有他自己的用意，事实上在历史的长河中，白案，也就是点心小吃类的食材，一点也不比炒菜类少，而且是各具特色花样繁多。
宁羽洛不想这一块失传了。
看来还得想个办法，将这一块的特色突出出来。
火工组，你们晚上的菜肴类别减少。宁羽洛沉吟一下开口，中午十道菜不变，晚上减半。大荤一，小荤二，素菜二。
啊火工组几个人满脸的不情愿，谁不愿意多学点东西，但是组长飞鱼不在，他们几个又没有什么立场说话。顾凯将宁羽洛的身份和他们暗地里说了一下，现在宁羽洛才是真正的大老板，加真正的大厨师，他们一群人都是仰仗面前这个孩子吃饭，实在不敢多说话，更不敢埋怨。
是以脸上虽然不乐意，却只能点点头，表示知道了。
白案组，你们晚上一道小吃加到三道，中午的米饭还有吧
有有，这个很多。米饭和馒头都还有很多。因为学生多，饭量又大，所以食堂每天做出来的主食都是非常多的。不光是现在做的多，前任食堂做的更多，学生们几乎三天两头在吃剩饭，反反复复腾热的剩饭。
我知道了。宁羽洛点点头，天气热了，我也希望大家知道，变质的食物容易吃坏肚子，尤其是学校，更不能出现这种情况。所以我们尽可能的将白天剩下来的饭菜消耗掉。
这个时候仅仅是靠炒菜，消耗主食的能力自然相对较小，但是如果是
白案组晚上加馒头片和炒饭。担担面去掉，改成凉面。麻酱有么
有，昨天将香油换了新的，顺便要了麻酱。炒饭，我知道，我家就是做这个的。常酪点头。他家是祖传的手艺，一代一代的还算出名，所以被顾凯特意挖到手里。
行，我一会儿看看你的炒饭。宁羽洛笑了，难得看到有一种传承下来的手艺在，他也是挺高兴的，只是不知道这手艺传承到了什么份上。汤品组，晚上做一个萝卜丝汤，准备一些凉菜，还有一会儿帮忙酿制啤酒。
啊汤品组脸色露出惊喜，差点跳起来欢呼。
其他组的人看着他们，原来他们组才是最占便宜的
行，散会，大家分头开始准备吧。那个，刀工组晚上不要太油腻，注意荤素搭配。
知道了。众人散开分头准备，宁羽洛则带着汤品组准备啤酒。
这麦芽是早就发好了的，已经够了长度，就
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活的当然没有问题飞鱼愣了一下笑道，不过现在每天送过来的都是处理好的食材，这不是更方便么难道说
说到这里飞鱼顿了一下，脸色忽然变得不大好看，难道说他们以次充好，把最好的食材扣下了
这话一说，其他人也都横眉立目起来。
对于厨师来说，厨艺还在食材之下。有些食材根本不需多么出众的厨艺就可以烹饪的很好吃。
对于这些食材来说，厨艺不过是锦上添花而已。
天天用烂食材烹饪和用顶级食材烹饪，那感觉是绝对不一样的。
这种感觉就好像收藏古董遇到了无价之宝一样，是一种心灵上就享受的过程。
没有，这些食材都很好。宁羽洛连忙否认。哪怕这些食材对地球人来说是一般的食材，对他而言都是非常不错的食材。比星际的食材好多了。我想要一些生猪。
哦，这倒是没有问题，不过他们处理好的猪肉不好么
不是不好，而是那些东西也有用，也可以吃。宁羽洛笑着解释，我忽然想起一个席面，是要全猪来做的。
咦，这可好。我立马就去办。飞鱼点头，迫不及待地离开了。他是顾凯身边的红人，顾凯不在他就是这里说了算的，又事宁羽洛吩咐他就是这合适的了。
这倒是个急脾气。宁羽洛摇头笑着。你们的菜确定好了么
热菜这边是红烧狮子头回锅肉糖醋排骨。半荤是宫保鸡丁土豆炖牛肉木须肉。素菜是
等等。宁羽洛抬抬手，转向白案组，你们中午销售如何
不太好。白案组组长叫常酪，听到宁羽洛询问脸色露出苦笑，中午除了排错队的学生们购买，其他的就很少了。
他们中午做的点心是担担面，主食的米饭和馒头也归他们负责，自然没做太多的花样。有喜欢这个的才买，其他的人很少，相比主窗口的米饭炒菜，这边的销售量实在显得少。
这样。宁羽洛低头思考了一下。
白案组分出来，自然是有他自己的用意，事实上在历史的长河中，白案，也就是点心小吃类的食材，一点也不比炒菜类少，而且是各具特色花样繁多。
宁羽洛不想这一块失传了。
看来还得想个办法，将这一块的特色突出出来。
火工组，你们晚上的菜肴类别减少。宁羽洛沉吟一下开口，中午十道菜不变，晚上减半。大荤一，小荤二，素菜二。
啊火工组几个人满脸的不情愿，谁不愿意多学点东西，但是组长飞鱼不在，他们几个又没有什么立场说话。顾凯将宁羽洛的身份和他们暗地里说了一下，现在宁羽洛才是真正的大老板，加真正的大厨师，他们一群人都是仰仗面前这个孩子吃饭，实在不敢多说话，更不敢埋怨。
是以脸上虽然不乐意，却只能点点头，表示知道了。
白案组，你们晚上一道小吃加到三道，中午的米饭还有吧
有有，这个很多。米饭和馒头都还有很多。因为学生多，饭量又大，所以食堂每天做出来的主食都是非常多的。不光是现在做的多，前任食堂做的更多，学生们几乎三天两头在吃剩饭，反反复复腾热的剩饭。
我知道了。宁羽洛点点头，天气热了，我也希望大家知道，变质的食物容易吃坏肚子，尤其是学校，更不能出现这种情况。所以我们尽可能的将白天剩下来的饭菜消耗掉。
这个时候仅仅是靠炒菜，消耗主食的能力自然相对较小，但是如果是
白案组晚上加馒头片和炒饭。担担面去掉，改成凉面。麻酱有么
有，昨天将香油换了新的，顺便要了麻酱。炒饭，我知道，我家就是做这个的。常酪点头。他家是祖传的手艺，一代一代的还算出名，所以被顾凯特意挖到手里。
行，我一会儿看看你的炒饭。宁羽洛笑了，难得看到有一种传承下来的手艺在，他也是挺高兴的，只是不知道这手艺传承到了什么份上。汤品组，晚上做一个萝卜丝汤，准备一些凉菜，还有一会儿帮忙酿制啤酒。
啊汤品组脸色露出惊喜，差点跳起来欢呼。
其他组的人看着他们，原来他们组才是最占便宜的
行，散会，大家分头开始准备吧。那个，刀工组晚上不要太油腻，注意荤素搭配。
知道了。众人散开分头准备，宁羽洛则带着汤品组准备啤酒。
这麦芽是早就发好了的，已经够了长度，就