第四十九章 开张
《食戟之冒牌小当家》作者:绅士东 2017-04-20 05:01
♂,
真的只是年轻吗德藏已经开始不自信起来。
刘昴星现在看起来并没有展示做什么高深的料理技巧,仅仅只是和面剁馅擀面皮
每一步都是普通人也会的东西,但是在刘昴星手中,却已经化腐朽为神奇,这正是基本功扎实到了一定境界的表现。
在大家的喝彩拍照录像中,刘昴星终于完成了面皮上的肉馅涂抹的工序,十五层面皮十五层薄薄的肉馅,叠放在料理台上。
而正在这时,一名比德藏久作年轻些,但是也上了年纪的短衫大汉走了过来。
正是远月度假村供应商三巨头中的菜豆耕助
三人经营的,都只是最基础的食材,也就是蛋类奶制品类蔬菜类的大供应商。
都不是什么珍稀的食材,不过对于远月度假村来说,却是日常消耗量最大的食材,因此被称为三巨头也不稀奇。
咦我说怎么没找到你们,在这里做什么耕助疑惑道。
之后循着德藏久作的眼神瞧过去,就看到了刘昴星面前东西,不由得疑惑的说道:这是什么千层饼吗
就在德藏都在疑惑,是不是自己猜错了,对方要做的不是饺子烧麦之类的料理的时候,刘昴星又拿出了一把就菜刀来说,已经是超大号的砍刀就和中华一番中,雷恩身后的那把最大的长刀差不多
德藏爷爷,这把又是什么刀一名小男孩对德藏问道。
德藏被问得也头顶微微见汗:这个
刘昴星这时适时说道:小弟弟,这把不是菜刀哦是我特地从仓库借来用的
没错,之前正是因为在仓库中发现了这把刀,刘昴星才有自信使用这样的料理方式
这次他选择的料理,正是小当家初见谢师傅时,做出的三蛋烧麦。
但是就自助餐的形式而言,烧麦这种需要长时间准备的料理,是有些吃亏的选择。
因为有两小时200份的限制,而且还有与美作昴的比试,刘昴星一开始本来已经准备预先包好烧麦,之后六点的时候开始蒸制的。
直到早上去食材仓库取皮蛋的时候,才发现了这东西,所以才临时决定,使用这样的料理方式
虽然在一开始的时候,肯定会很浪费时间,但是刘昴星相信,这样可以吸引到更多的食客。
不是菜刀吗那大哥哥准备做什么小男孩疑惑道。
虽然不是菜刀,但是大哥哥也已经给它洗过澡了,也可以在料理中发挥作用哦
只见刘昴星说着,双眼神色的一厉,挥舞起了长刃,横十竖六将面前的千层饼切成了六十份
什么怎么可能明明这么厚看起来应该有十几层面皮和馅料吧居然在刀口处,完全没有造成凹陷也没有挤压的痕迹耕助震惊道。
难道这是什么青史留名的快刀久作想到了一种可能。
德藏却摇了摇头:不,这把刀我见过,就是每次文化节的时候,会拿出来在酒店里做装饰的制式长刀,平时收在仓库里,不知道怎么被他借来了
制制式的普通刀怎么可能呢耕助有些理解不能。
反而久作沉默了一会儿之后说道:既然刀不是快刀,那就只能说明人是快刀了无疑是在赞叹刘昴星的技艺。
单凭技艺能达到这种程度耕助依旧有一颗解密的心。
这时年纪最大的德藏开口道:我之前看过这名学员的履历,因为是插班生,所以没有过多的记载,只知道在两个月之前,他从中华大地那片美食的帝国来到远月进修,刚来的时候甚至除了中式料理什么也不会
等等,他刚刚明明使用了半月的而且还是一次使用两把久作说道。
没错,我说了是在两个月前
只用了两个月吗久作越发的沉默起来。
毕竟他是来自那个美食的帝国啊中华料理中,本身就有许多未解之谜,比如那个传说德藏说道。
耕助忍不住插言道:德藏老哥,你还相信那个传说吗根本就只是空穴来风吧
哈哈,大概是人老了,所以总愿意胡思乱想吧德藏也仅仅是一笑而过。
而就在这时,刘昴星的第一屉烧麦已经放进了蒸笼
只见刘昴星将一块块连带着一层肉馅的面皮启了下来,之后将一少橙红色的东西包裹在了里面,之后迅速的用方形的面皮,四面隆起捏成烧麦的花形
真的只是年轻吗德藏已经开始不自信起来。
刘昴星现在看起来并没有展示做什么高深的料理技巧,仅仅只是和面剁馅擀面皮
每一步都是普通人也会的东西,但是在刘昴星手中,却已经化腐朽为神奇,这正是基本功扎实到了一定境界的表现。
在大家的喝彩拍照录像中,刘昴星终于完成了面皮上的肉馅涂抹的工序,十五层面皮十五层薄薄的肉馅,叠放在料理台上。
而正在这时,一名比德藏久作年轻些,但是也上了年纪的短衫大汉走了过来。
正是远月度假村供应商三巨头中的菜豆耕助
三人经营的,都只是最基础的食材,也就是蛋类奶制品类蔬菜类的大供应商。
都不是什么珍稀的食材,不过对于远月度假村来说,却是日常消耗量最大的食材,因此被称为三巨头也不稀奇。
咦我说怎么没找到你们,在这里做什么耕助疑惑道。
之后循着德藏久作的眼神瞧过去,就看到了刘昴星面前东西,不由得疑惑的说道:这是什么千层饼吗
就在德藏都在疑惑,是不是自己猜错了,对方要做的不是饺子烧麦之类的料理的时候,刘昴星又拿出了一把就菜刀来说,已经是超大号的砍刀就和中华一番中,雷恩身后的那把最大的长刀差不多
德藏爷爷,这把又是什么刀一名小男孩对德藏问道。
德藏被问得也头顶微微见汗:这个
刘昴星这时适时说道:小弟弟,这把不是菜刀哦是我特地从仓库借来用的
没错,之前正是因为在仓库中发现了这把刀,刘昴星才有自信使用这样的料理方式
这次他选择的料理,正是小当家初见谢师傅时,做出的三蛋烧麦。
但是就自助餐的形式而言,烧麦这种需要长时间准备的料理,是有些吃亏的选择。
因为有两小时200份的限制,而且还有与美作昴的比试,刘昴星一开始本来已经准备预先包好烧麦,之后六点的时候开始蒸制的。
直到早上去食材仓库取皮蛋的时候,才发现了这东西,所以才临时决定,使用这样的料理方式
虽然在一开始的时候,肯定会很浪费时间,但是刘昴星相信,这样可以吸引到更多的食客。
不是菜刀吗那大哥哥准备做什么小男孩疑惑道。
虽然不是菜刀,但是大哥哥也已经给它洗过澡了,也可以在料理中发挥作用哦
只见刘昴星说着,双眼神色的一厉,挥舞起了长刃,横十竖六将面前的千层饼切成了六十份
什么怎么可能明明这么厚看起来应该有十几层面皮和馅料吧居然在刀口处,完全没有造成凹陷也没有挤压的痕迹耕助震惊道。
难道这是什么青史留名的快刀久作想到了一种可能。
德藏却摇了摇头:不,这把刀我见过,就是每次文化节的时候,会拿出来在酒店里做装饰的制式长刀,平时收在仓库里,不知道怎么被他借来了
制制式的普通刀怎么可能呢耕助有些理解不能。
反而久作沉默了一会儿之后说道:既然刀不是快刀,那就只能说明人是快刀了无疑是在赞叹刘昴星的技艺。
单凭技艺能达到这种程度耕助依旧有一颗解密的心。
这时年纪最大的德藏开口道:我之前看过这名学员的履历,因为是插班生,所以没有过多的记载,只知道在两个月之前,他从中华大地那片美食的帝国来到远月进修,刚来的时候甚至除了中式料理什么也不会
等等,他刚刚明明使用了半月的而且还是一次使用两把久作说道。
没错,我说了是在两个月前
只用了两个月吗久作越发的沉默起来。
毕竟他是来自那个美食的帝国啊中华料理中,本身就有许多未解之谜,比如那个传说德藏说道。
耕助忍不住插言道:德藏老哥,你还相信那个传说吗根本就只是空穴来风吧
哈哈,大概是人老了,所以总愿意胡思乱想吧德藏也仅仅是一笑而过。
而就在这时,刘昴星的第一屉烧麦已经放进了蒸笼
只见刘昴星将一块块连带着一层肉馅的面皮启了下来,之后将一少橙红色的东西包裹在了里面,之后迅速的用方形的面皮,四面隆起捏成烧麦的花形