第六篇 民间习俗（6）（2/2）
《历史原来这么八卦》作者：诸葛文 2017-04-18 19:14
”。当铁拐李来到这户人家，心想这家人什么吃的都没有，太贫穷了，于是上报给天庭，来年就很顺利，发了财。后来邻居也知道了这事，皆纷纷效仿。再后来铁拐李见家家都关着门吃年饭，便不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却在世间流传了下来。
在除夕吃丰盛的晚餐，是为了辞年。俗话叫做“年夜饭”，也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行，大年夜里讲究骨肉团聚，儿孙绕膝。一家子灯红酒绿，叙说团圆。吃完年夜饭后，话话家常，接着就是守岁。西晋周处《风土志》上说：“除夕夜，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁。”守岁也有很多趣事。孟浩然写道:“续明催画烛，守岁接长筵。”杜甫也写:“守岁阿戎家，椒盘以颂花。”
明朝刘侗、于奕正《帝京景物略?城东内外》记载：“家长幼毕拜，已，各自拜，曰辞岁。已，藂坐食饮，曰守岁。”可见过年的礼俗还有很多。俗话说，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。在吃的方面通常还有馄饨、饺子、年糕、元宵等等。
除夕夜守岁习俗：
馈岁、别岁、分岁、守岁为何意？
苏轼曾于嘉祐八年，公元1063年作《馈岁》、《别岁》、《守岁》诗各一首，描写旧时过除夕的感受。其中《馈岁》为：
农功各已收，岁事得相佐。
为欢恐无及，假物不论货。
山川随出产，贫富称小大。
寘盘巨鲤横，发笼双兔卧。
富人事华靡，彩绣光翻座。
贪者愧不能，微挚出舂磨。
官居故人少，里巷佳节过。
亦欲举乡风，独唱无人和。
在诗的后面题岁晚相与馈问，为馈岁；酒食相邀，呼为别岁；至除夜，达旦不眠，为守岁。蜀之风俗如是。余官於岐下，岁暮思归而不可得，故为此三诗以寄子由《馈岁》。
馈岁指的是北宋时，年底人们互赠礼物。南宋周密《武林旧事》载：一入腊月后，路上便可见挑担者送酒肉，称为“送年盘”。明清也大量记载了馈岁风俗。当时馈岁又叫送节、馈节、送年。在除夕前数日，亲戚朋友要互送礼品，物薄而情厚。大体而言，南部称“馈岁”，中北部称“送年”。“馈岁”礼俗，到近现代就演变为拜年的风气。
别岁，在除夕前一日的腊月二十九，这日叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”。苏轼《别岁》诗：故人适千里，临别尚迟迟。人行犹可复，岁行那可追。问岁安所之，远在天一涯。已逐东流水，赴海归无时。东邻酒初熟，西舍彘亦肥。且为一日欢，慰此穷年悲。勿嗟旧岁别，行与新岁辞。去去勿回顾，还君老与衰。
在除夕吃丰盛的晚餐，是为了辞年。俗话叫做“年夜饭”，也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行，大年夜里讲究骨肉团聚，儿孙绕膝。一家子灯红酒绿，叙说团圆。吃完年夜饭后，话话家常，接着就是守岁。西晋周处《风土志》上说：“除夕夜，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁。”守岁也有很多趣事。孟浩然写道:“续明催画烛，守岁接长筵。”杜甫也写:“守岁阿戎家，椒盘以颂花。”
明朝刘侗、于奕正《帝京景物略?城东内外》记载：“家长幼毕拜，已，各自拜，曰辞岁。已，藂坐食饮，曰守岁。”可见过年的礼俗还有很多。俗话说，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。在吃的方面通常还有馄饨、饺子、年糕、元宵等等。
除夕夜守岁习俗：
馈岁、别岁、分岁、守岁为何意？
苏轼曾于嘉祐八年，公元1063年作《馈岁》、《别岁》、《守岁》诗各一首，描写旧时过除夕的感受。其中《馈岁》为：
农功各已收，岁事得相佐。
为欢恐无及，假物不论货。
山川随出产，贫富称小大。
寘盘巨鲤横，发笼双兔卧。
富人事华靡，彩绣光翻座。
贪者愧不能，微挚出舂磨。
官居故人少，里巷佳节过。
亦欲举乡风，独唱无人和。
在诗的后面题岁晚相与馈问，为馈岁；酒食相邀，呼为别岁；至除夜，达旦不眠，为守岁。蜀之风俗如是。余官於岐下，岁暮思归而不可得，故为此三诗以寄子由《馈岁》。
馈岁指的是北宋时，年底人们互赠礼物。南宋周密《武林旧事》载：一入腊月后，路上便可见挑担者送酒肉，称为“送年盘”。明清也大量记载了馈岁风俗。当时馈岁又叫送节、馈节、送年。在除夕前数日，亲戚朋友要互送礼品，物薄而情厚。大体而言，南部称“馈岁”，中北部称“送年”。“馈岁”礼俗，到近现代就演变为拜年的风气。
别岁，在除夕前一日的腊月二十九，这日叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”。苏轼《别岁》诗：故人适千里，临别尚迟迟。人行犹可复，岁行那可追。问岁安所之，远在天一涯。已逐东流水，赴海归无时。东邻酒初熟，西舍彘亦肥。且为一日欢，慰此穷年悲。勿嗟旧岁别，行与新岁辞。去去勿回顾，还君老与衰。