第四章 平凡的人，不平凡的事（8）（2/2）
《犹太人智慧大全集》作者：玛格尔 2017-04-14 13:45
《出埃及记》载，以色列人逃离埃及时，由于过于匆忙，没有时间准备路上所需的面包，所以他们把未烘烤和未发酵的面团背在背上，靠太阳把它们烤成食品。后来《圣经》做出规定：犹太人在逾越节期间只能吃未经发酵的面饼，以此作为对古代以
色列人逃出埃及的纪念。因此在逾越节除夕日，每个犹太人家里都要搜个天翻地覆，以确保没有任何发酵物留下来。在逾越节的8天里，犹太人不吃面包，只吃一种用面粉制成的、未经发酵的薄饼—————“马扎”。最初，逾越节与除酵节是两个不同的节日，前者在尼散月14日晚庆祝，后者从尼散月15日开始庆祝，连续7天，后来二者合并在一起庆祝。
圣殿时期，犹太朝圣者从全国各地步行到耶路撒冷来庆祝这个节日。他们用刚满周岁且无残疾的羔羊（逾越节的羔羊）来献祭。腰束带子、手持棍杖的人们匆忙把烤熟的羔羊的头、腿、五脏全部吃光，同时吃无酵饼和野莱。
现在依照习俗，犹太人在尼散月15日要全家聚在一起，吃一顿叫“西德尔”（意为“命令”）的逾越节家宴。这是逾越节最隆重的节日活动。，正统犹太人家要使用一套专供逾越节使用的餐具。根据传统，桌上要留一个空盘子，并为先知以利亚单留出一个酒杯。这个酒杯通常用玻璃杯或金属杯，流行款式多为铜合金制成，其上刻有犹太传统图案。
家宴上每人喝4杯酒，开始和结束各一杯，席间两杯，纪念犹太祖先在埃及受的苦难以及在上帝的指引下，摆脱奴役，回到迦南的历史事件。家宴开始时，身着白袍的家长举杯为节日祝福。全家人喝第1杯酒，然后洗手。接着，家长把生苦菜和其他生菜蘸醋或盐水分给每一位用餐人，又将象征古代逾越了供品羔羊的羊胫骨和煮鸡蛋自特殊的逾越节家宴盘中取出。这些鸡蛋作
色列人逃出埃及的纪念。因此在逾越节除夕日，每个犹太人家里都要搜个天翻地覆，以确保没有任何发酵物留下来。在逾越节的8天里，犹太人不吃面包，只吃一种用面粉制成的、未经发酵的薄饼—————“马扎”。最初，逾越节与除酵节是两个不同的节日，前者在尼散月14日晚庆祝，后者从尼散月15日开始庆祝，连续7天，后来二者合并在一起庆祝。
圣殿时期，犹太朝圣者从全国各地步行到耶路撒冷来庆祝这个节日。他们用刚满周岁且无残疾的羔羊（逾越节的羔羊）来献祭。腰束带子、手持棍杖的人们匆忙把烤熟的羔羊的头、腿、五脏全部吃光，同时吃无酵饼和野莱。
现在依照习俗，犹太人在尼散月15日要全家聚在一起，吃一顿叫“西德尔”（意为“命令”）的逾越节家宴。这是逾越节最隆重的节日活动。，正统犹太人家要使用一套专供逾越节使用的餐具。根据传统，桌上要留一个空盘子，并为先知以利亚单留出一个酒杯。这个酒杯通常用玻璃杯或金属杯，流行款式多为铜合金制成，其上刻有犹太传统图案。
家宴上每人喝4杯酒，开始和结束各一杯，席间两杯，纪念犹太祖先在埃及受的苦难以及在上帝的指引下，摆脱奴役，回到迦南的历史事件。家宴开始时，身着白袍的家长举杯为节日祝福。全家人喝第1杯酒，然后洗手。接着，家长把生苦菜和其他生菜蘸醋或盐水分给每一位用餐人，又将象征古代逾越了供品羔羊的羊胫骨和煮鸡蛋自特殊的逾越节家宴盘中取出。这些鸡蛋作