续茶经 第七章（13）（2/2）
《茶经》作者：（唐）陆羽 等 2017-04-14 12:52
道谢。”“潘中散当处州守的时候，一天做祭礼，一百二十杯茶里都是白色的水花，中间有一杯是黑色的，责问下人，原来是倒酒的人把酒倒入了茶里面。潘中散焚香再拜谢过，茶水就成了白色的水花，手下的人都非常惊叹。”
《石林燕语》：以前，每年建州进贡大龙凤、团茶各两斤，八块为一斤。仁宗的时候，蔡君谟任建州知府，开始采摘茶叶之中的精品，制造成小龙团，十斤进献，十块为一斤。仁宗认为有违惯例，要处罚，大臣们为他求情，因此才留下来免于处罚，然而从那以后小龙团就变成每年进贡的物品。熙宁年间，贾清任福建转运使，又挑出小团之中上好的制作成密云龙，用二十块为一斤，分为双袋，被称为双角团茶。大小团袋都用绯红色的，可以作为赏赐的物品。密云龙只用黄色的盖子，专门用它来供奉给皇上食用。后来又有被称为瑞云翔龙的品种。宣和年间之后，团茶不再那么贵重，都用它来作为赠送的物品，也没有以前那么精致。后来将团茶好的挑选出来制成锋茶，每年赏赐的人不一样，简直没有办法记录了。
《春渚记闻》：东坡先生有一天与鲁直、文潜等人相约会面，吃完饭后，再吃骨头时血晕。有客人说需要喝薄茶才行，于是就取出碾细的龙团茶分给在座的宾客饮用。有人说：“要是龙团能说话，必定要叫屈。”
魏了翁在《先茶记》中记载：眉山的李君铿任临邛的茶官的时候，官吏说按规矩，新茶三天内必须先进献朝廷。李君铿问他原因，他说：“韩氏为工时传下来的一惯做法，但实际还没有请命于朝廷。”李君铿说：“饮食都有先后，何况茶叶这种东西，不只是百姓衣食所依靠，就是马闸边防对它都有依赖。这些不顾，难道不是忘本吗？”于是拆掉以前的祠堂再加大，而且将郡上神灵的功劳奏请到朝廷，希望能够赏赐一个名号，以此来告慰神灵。于是就把这件事情记下来了，写成了这篇文章。
《拊掌录》：宋朝从崇宁年间之后开始专营茶叶，管理的法律非常严格。私自贩运茶叶的人虽然已经抓捕认罪，但官府对商贾的管理是有限的，道路遥远不好管理。但是如果有知道而不遵从法令的，就会被截下，将货物没收并出示布告。昏愚的人往往免不了遭殃。他们的同类把茶全部称为草太虫，意思是说伤人如虎。
《苕溪渔隐丛话》：欧公在《和刘原父扬州时会堂绝句》中说：“积雪犹封蒙顶树，惊雷未发建溪春。中州地暖萌芽早，入贡宜先百物新。”（注释说：“当时的会堂，是制造贡茶的地方。”）我用陆羽的《茶经》来考证，没有说过扬州出产茶叶，只有毛文锡在《茶谱》里面说：扬州的禅智寺，是隋朝的故宫，寺庙依傍着山冈，茶味甘甜清香，跟蒙顶的味道一样。但是就是不知道入贡的起因并且是从什么时候开始的。
《石林燕语》：以前，每年建州进贡大龙凤、团茶各两斤，八块为一斤。仁宗的时候，蔡君谟任建州知府，开始采摘茶叶之中的精品，制造成小龙团，十斤进献，十块为一斤。仁宗认为有违惯例，要处罚，大臣们为他求情，因此才留下来免于处罚，然而从那以后小龙团就变成每年进贡的物品。熙宁年间，贾清任福建转运使，又挑出小团之中上好的制作成密云龙，用二十块为一斤，分为双袋，被称为双角团茶。大小团袋都用绯红色的，可以作为赏赐的物品。密云龙只用黄色的盖子，专门用它来供奉给皇上食用。后来又有被称为瑞云翔龙的品种。宣和年间之后，团茶不再那么贵重，都用它来作为赠送的物品，也没有以前那么精致。后来将团茶好的挑选出来制成锋茶，每年赏赐的人不一样，简直没有办法记录了。
《春渚记闻》：东坡先生有一天与鲁直、文潜等人相约会面，吃完饭后，再吃骨头时血晕。有客人说需要喝薄茶才行，于是就取出碾细的龙团茶分给在座的宾客饮用。有人说：“要是龙团能说话，必定要叫屈。”
魏了翁在《先茶记》中记载：眉山的李君铿任临邛的茶官的时候，官吏说按规矩，新茶三天内必须先进献朝廷。李君铿问他原因，他说：“韩氏为工时传下来的一惯做法，但实际还没有请命于朝廷。”李君铿说：“饮食都有先后，何况茶叶这种东西，不只是百姓衣食所依靠，就是马闸边防对它都有依赖。这些不顾，难道不是忘本吗？”于是拆掉以前的祠堂再加大，而且将郡上神灵的功劳奏请到朝廷，希望能够赏赐一个名号，以此来告慰神灵。于是就把这件事情记下来了，写成了这篇文章。
《拊掌录》：宋朝从崇宁年间之后开始专营茶叶，管理的法律非常严格。私自贩运茶叶的人虽然已经抓捕认罪，但官府对商贾的管理是有限的，道路遥远不好管理。但是如果有知道而不遵从法令的，就会被截下，将货物没收并出示布告。昏愚的人往往免不了遭殃。他们的同类把茶全部称为草太虫，意思是说伤人如虎。
《苕溪渔隐丛话》：欧公在《和刘原父扬州时会堂绝句》中说：“积雪犹封蒙顶树，惊雷未发建溪春。中州地暖萌芽早，入贡宜先百物新。”（注释说：“当时的会堂，是制造贡茶的地方。”）我用陆羽的《茶经》来考证，没有说过扬州出产茶叶，只有毛文锡在《茶谱》里面说：扬州的禅智寺，是隋朝的故宫，寺庙依傍着山冈，茶味甘甜清香，跟蒙顶的味道一样。但是就是不知道入贡的起因并且是从什么时候开始的。