食面埋伏 第十四章（3）（2/2）

一种较鲜美的水果。性甘热，有益颜容、解劳热功效。但若食用过多，会使人生热， 甚至长疖，胃脘膨胀。

    桃尤其不可与冷水同食，否则易引起腹痛、腹泻。

    山楂食品

    山楂片、山楂糕等食品，味甜酸，许多人都喜欢吃。但山楂食品是破气去积滞之物，食用过 多，会伤人中气。《随息居饮食谱》和《冉氏药性》中有“山楂破气不宜多食”、“多食耗 ，损齿”的记载，因此，脾胃虚弱者不宜食用山楂食品。

    一些人为了补气使用人参补气药物时，更不宜吃山楂食品，因为它的破气作用会抵消人参的 补气作用。

    对儿童来说，更不宜多食山楂食品，因为不利于牙齿的生长。

    人参

    实征、热征而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。服人参不宜喝茶和 吃萝卜，以免影响药力。

    人参不可乱服，也不可服用过多。据报导，连续长期大量服用人参，可产生头痛、失眠、心 悸、血压升高、精神抑郁等副作用，停药后可自行消失，称“滥用人参综合征”。故体弱滋 补者，注意不可过量久服，一旦出现上述不良反应时，要立即停药。

    食盐

    盐吃得多会患感冒。因为食盐的成分是氯化钠，摄入食盐过多，会使体内氯化钠浓度过高。 而钠离子的增高可抑制呼吸道细胞的免疫能力，使感冒病毒很容易通过失去屏障作用的细胞 而侵入人体，引起感冒。

    食盐过量者不仅易得感冒，还易患咽喉炎、扁桃体炎、病毒性肺炎、气管炎等疾病。食盐过 多，还使口腔内唾液减少，导致口腔内的溶菌酶相应减少，从而使口腔成了病毒生长繁殖的 温床，感冒病毒在口腔内、咽喉部便容易存活与入侵。